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GUERRA DE PURA CEPA BLANCO

0,00 IVA incluido

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VARIEDAD: Palomino y Doña Blanca

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo

EDAD DEL VIÑEDO: 45 a 55 años en vaso.

SUELOS: Tipo aluvial en ladera

ALTITUD: De 450 a 600 metros.

VENDIMIA: Manual

ELABORACIÓN: Maceración de la uva en frío durante 8 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Evolución: 1- 2 años.

NOTA DE CATA: Amarillo pajizo con matices oro pálido. En la nariz destacan las notas florales y las frutas blancas maduras sobre un fondo de hinojo, La boca es fresca y vivaz, una explosión frutal y envolvente.

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