ARMAS DE GUERRA ROSADO MENCÍA

Variedad

Mencía

Denominación de origen

Bierzo

Edad del Viñedo

45 a 55 años en vaso

Suelos

Arcilloso con pizarra en ladera

Altitud

De 450 a 600 metros

Vendimia

Manual

Elaboración

Maceración en frío de una rigurosa selección de uva Mencía, posterior escurrido natural del mosto por gravedad, para pasar a fermentar en acero inoxidable a baja temperatura entre 15-17 ºC . Evolución 1-3 años

Nota de cata

Color rojo pálido. Aromas florales con notas de fruta roja. En boca es una golosina de frambuesa, sedoso y vivaz, repleto de tradición.